채리맛집 · [삼성역/코엑스] 골동면 맛집 : 광평평양냉면갈비
하이루 ~ 간만의 채리맛집입니다! 오늘은요 ? 유튜브 풍자의 '또간집'에서 나온 맛집!
광평평양냉면갈비 들어보셨나요? 영상을 보자마자 회사 근처에 저런 맛집이 있었다고? 깜짝 놀라서 달려가 봤습니다!~
원래 다른가게 였는데 싸악 리모델링을 하고 새로 들어온 가게 인 것 같았습니다 ! 또간집에 출연한 배우 박성웅씨가 소개 해준 맛집인데요 ! 배우 정우성씨가 데려간 찐 맛집이라고 하니 더 기대가 되었습니다 !
가게는 외관상 깔끔하니 묵직한 느낌이 있죠 ? 가게 바로 앞에는 많지 않은 주차공간이 마련되어 있었습니다 . 평일 점심에 방문해 보았는데요 ! 그럼에도 사람이 꽉차 있었습니다. 다행히도 테이블링 어플을 통해서 '원격줄서기'가 가능했습니다 ! 11시반전에 원격줄서기를 해보니 앞에 대기팀이 2팀이라고 하더라고요 !? 타이밍 좋게도 조금 기다렸다가 들어갈 수 있었습니다 !~ 앉자마자 확인해보니 저희 팀 뒤로 14팀이 대기더라고요 ㄷㄷㄷ 미리 테이블링 해두시길 추천드립니다 ~
웨이팅 좌석이 있어서 기다리고 있는데 카운터 뒷쪽에 걸려있던 또간집 포스터! ! 맨날 또간집 보는데 실제로 포스터를 본 건 첨인데요. 너무 신기했습니다! ㅋㅋㅋ 이번 편에 나온 맛집들은 코엑스 맛집으로 나왔지만 삼성역 , 청담역 , 선릉역 아주 멀리 분포되어 있더라고요. 역시 프렌차이즈가 넘쳐나는 코엑스. 그 중에서 보석같이 찾아낸 광평평양냉면갈비!
내부는 생각보다 층고도 높고 우드재질의 트러스로 멋을 내어 공간감이 시원한 느낌이었습니다. 홀 중앙에는 카운터 석으로 빙 둘러앉을 수 있도록 넓은 대리석 테이블과 조명이, 그리고 각 테이블마다 멋진 문양의 고기불판이 설치되어 있었습니다! 벽 쪽에는 4인석으로 마련 되어있고 안쪽에는 단체석도 완비되어있어서 여럿이서 회식하기도 좋아보였습니다 !
물티슈와 수저세트까지 광평 ! 찾아보니 광평이 제주도에 있는 지명인 것 같더라고요 . 그래서 인지 제주메밀과 흑돼지갈비를 팔고 있었습니다. 역시 여길 왔으니 골동면 안먹어볼 수 없겠죠 ? 비주얼이 정말 대박이더라고요 . 골동면+돔베고기 세트와 전복김치를 시켜보았습니다 ! 이전에 한강로칼국수에서도 전복김치를 먹어보았는데 전복이 들어갔다고 해서 특별한 맛은 나지 않았지만 생전복이 올라갔었다면 여긴 찐전복이 올라가는 차이가 있습니다! 광평 전복김치 맛은 어떨지 ?
저희 테이블 음식을 모두 서빙로봇이 가져다 주었고요 ! 점원분이 와서 테이블 위로 정돈 해주십니다.
점심에 세명이서 방문 했는데 모두 골동면+돔베고기 세트를 시켰고 전복김치는 반접시(9000)로 맛만 보는정도!
영상에서 나온 멜젓조림은 갈비를 시켜야 나온다고 합니다 ! 다음에는 저녁에 방문하여 갈비도 먹어보고 육회와 평양냉면 맛도 기가 막힌다고 하니 시켜봐야겠습니다. 그럼 비비작작 골동면 비주얼을 한번 보러 가보실까요?
짜잔 ~ 정말 비주얼 깡패 아닌가요 ? 단아한 모습에 나오자마자 카메라를 절로 들었습니다. 왠지 훼손 시키고 싶지 않은 비주얼 ㅋㅋㅋ 가운데에는 메밀면이 야무지게 감겨 자리하고 있고, 위에는 소고기 편이 실고명과 함께 두점 올라가 있었습니다. 부재료로는 시래기, 버섯, 김, 통들깨, 참깨, 파 , 무가 주위를 감싸고 있었습니다. 골동면은 들기름이 함께 뿌려나오며 모든 재료를 비빈 후, 같이 나온 육수 절반, 그리고 테이블에 비치된 다시마초를 입맛에 맞게 뿌려 먹으면 되는데요.
태바시 다시마초를 휘휘 둘러 잘 섞어주면 ! 완성. 한입 먹어 보았는데요. 와... 극강의 고소함... 사실 다시마초를 뿌리기 전에 한 입 먹었는데 흠~ 고소하네 맛있네 ~ 정도였는데 다시마초 뿌리고 나서 감칠맛 폭발 ! 처음 마제소바에 다시마식초 넣었을 때 그 느낌이었습니다. 고소함과 살짝 더해진 산미로 정말 풍부한 맛이 나는 골동면! 같이 올라간 고기는 크게 맛있다고는 느끼지 못했고 돔베고기가 생각보다 맛있어서 함께 먹으니 찰떡궁합이었습니다! 적당한 비계와 살코기의 조화 . 굿!
전복김치도 한 입 먹어보았는데요 ! 전복김치 반접시 기준 찐전복이 하나 올라가있고 위에는 대파와 깨로 마무리 ~ 시원하고 누구나 호불호 없이 잘 먹을 맛있는 김치였습니다! 골동면과 함께 먹어도 아주 잘 어울렸습니다 . 그리고 곁들이 밑반찬으로는 무김치와 열무 동치미가 나왔는데요. 반찬 맛집 ! 둘다 너무 튀지 않고 함께 잘 먹을 만한 반찬들이었습니다.
광평평양냉면갈비에서 비비작작 골동면과 전복김치를 먹어보았는데요? 맛집 없는 삼성역에 단비와 같은 대존맛집 인정합니다! 여름에 입맛없을 때 한번씩 생각날 거 같은 고소한 골동면 먹으러 가시길 추천 드릴게요!! 그럼 다음 맛집에서 만나요 채리맛집 끝~